Sommarmat!

Denna vecka kommer kusinerna från Eksjö på besök! Sommaren innebär mycket matgäster hos Hugossons. Vi brukar ha mycket besök, eftersom det är populärt att åka söderut för våra småländska vänner. Själva uppskattar vi såklart att få besök.
Hoppas att våra gäster kan hålla tillgodo med följande menu:

Måndag
Lunch: Nubbesallad, en fantastiskt god och enkel färskpotatissallad med matjes, rödlök och gräddfil. Barnen får korv och färskpotatis.
Middag: Pasta med pesto (har massor med basilika i köksfönstret som jag vårdar åt grannarna medan de semestrar i Italien!), lammfärsbullar och tomatsallad.

Tisdag
Lunch: Pannkakor / tomatomelett.
Middag: Gambas och grönsaker i curry med ris.

Onsdag
Lunch: Fiskpinnar med pasta och gröna ärtor (barnens favorit!) / tonfiskröra på rågbröd.
Middag: Potatis och purjolöksoppa. På kvällen blir det "tantfika" med något nybakat.

Torsdag
Lunch: Yoghurt, musli och macka. Nu kör vi bara naturell yoghurt hemma och det går hur bra som helst. Det var nog bara mina egna mentala modeller som sa att barnen ville ha smaksatt...
Middag: Viktor har planerat för tacos, så det lagar vi.

Hoppas på mycket sol och lata dagar under veckan!