Fredagsfest på Rönnegatan!

Plötsligt fick både Rickard och jag ett väldigt sug efter råbiff, bäst att passa på innan det blir för varmt. Av den anledningen serverades idag en råbiff på kalvinnanlår, som vi själva malde två gånger innan vi formade biffen. Det råa köttet serverades med en rå äggula, kapris, hackad gul lök och hackade rödbetor, allt blandat och kryddat med nymald svartpeppar och havssalt. Knäckebröd, öl och snaps är ett måste till. Gott, gott!